新着情報 1
       ※Decoのおばんざい倶楽部  ≪四季の食卓あそびと京あそび≫ ※会員登録有 
秋の食卓と京あそびの献立
・祭り巻き寿司 ★
・秋の焚き合せ
・さしみ湯葉とケンそうめん
・旬の吸物
・抹茶ゼリー

*レッスンでは、★印を実習いたします。
ご自分で巻いた巻き寿司は、お持帰り
して頂けます。
その他の献立は、こちらでご用意した
のを盛付けていただきます。
*乾杯のドリンク付(ビール、ハイボール他)
●晴明祭は晴明神社において、一年でもっとも
重要な祭儀です。地元の町衆(氏子や講社員)
が多数参列し、神輿や少年鼓笛隊を先頭に剣
鉾や稚児などの巡行も見られ露店も出ます。

◆スケジュール
A-a 15:30〜 「晴明祭」参拝と行列見学予定
A-b 14:00〜 「晴明祭」参拝と行列見学予定
*移動交通費は、別途必要
●櫛祭は、悪縁切って良縁来るで有名な東山
の安井金毘羅宮の九志塚がありそこの由来の
櫛に感謝を込めて供養するお祭りです。
毎年、美容関係の方が多く参加され「時代風俗
行列」の人口が祇園界隈を練歩きます。

◆スケジュール
A-a 「櫛まつり」安井金毘羅宮
移動交通費は、別途必要

 

●秋の食卓と京あそび♪♪

おばんざいの具材で作るちらし寿司

【レッスン日時】

09月23日(月) 10:30〜16:30(15:30)
@10:30〜13:00  レッスンと食事会
A-a 14;00〜 「櫛まつり」安井金毘羅宮
    15;30〜 「晴明祭」晴明神社
    16:30頃 現地解散

A-b 14:00〜 「晴明祭」晴明神社」
    15:30頃 現地解散

参加料金
 会費: 6,500円(税込)

*移動交通費は、別途必要です。


*1本以上のお持帰りご希望の方は、
 @700円が別途料金必要になります。

*当日の持ち物
エプロン・お手拭きタオル・筆記用具


★お好きな日時が選べるプライベート
レッスンをご希望の方はお問合せください。
 
 

◆京室10月の食卓と京あそび
≪時代祭観賞と行楽おばんざい寿司≫

                     10月26日(土)
  *要予約 講習会の3日前迄
 

京都三大祭りの一つ時代祭ですが*今年は「即位礼正殿の儀」が22日の為、10月26日(土)に執り行われます。
延暦時代〜明治維新までの時代風俗列が京都の街中で繰り広げられます。
京室では、「おもてなしや京都」とのコラボで京都御苑にて時代祭を観賞後京室での盛付と食事[祭観覧と食事会]を実施。
そして調理実習では、お麩を使って和のデザート講習会を実施いたします。
京室の生徒さんはじめ観光でお越しの方はもとより京都にお住まいの方もご参加ください。


  
 持帰り用

10月食卓あそびの献立◆ *3時間30分程
<祭りちらし寿司>吸物・デザート・乾杯ドリンク付
「祭りちらし寿司の具材は、全ておばんざいで仕上げて
おります。
赤蒟蒻、牛椎茸そぼろ、帆立カレー煮、錦糸玉子、万願寺
浸しなど9種類のおばんざいが入る予定です。

    
  
祭りちらし寿司イメージ          お麩レンチトースト
今回は、お食事後にお麩を使った「お麩レンチトースト」の
和デザートの講習会を実施いたします。
何時ものフレンチトーストとは、少し違った食感をお楽しみ
いただけます。
焼く時はホッとプレートをご用意いたしますので、ご自分で
焼いていただけます。
お時間が無い方は、デザートでお出しします。


【10月の食卓と京あそび】 
※定員7名(催行人数3名) 
日時:10月26日(土) 11:20〜14:40
集合時間と場所/11:10  京都御苑「拾翠亭」(旧九条家)前

 *アクセス/地下鉄「丸太町駅」下車 1番出入口〜京都御苑へ

[スケジュール]
11:20〜12:00  ・時代祭の解説
12:00〜13:30  ・時代祭観覧(途中退席の予定)
14:00〜15:30  ・盛付と食事会
15:30〜17:30  ・デザート「お麩レンチトースト」実習
*お席については、有料観覧席ではなくこちらが事前に
席取りでお取りした場所で携帯のイスをご用意いたします。
予めご了承ください。
■京あそびと食事会会費: @6,500円(税込) 
  [イベント費、食事代含む]
何れも移動交通費別途必要です。(200〜300円)


◆鱧・松茸なべ特別料理講習会 




  【お申込・お問い合わせ】
   075−212ー0966 (代)「でこ庵」  おばんざい京室 特別講習会係
京室」係迄 
<振込先> 
 ゆうちょ銀行  [記号14440  番号4732481]  DECOプロデュース

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